梅林國小健康中心

[首頁]  [飲食與健康] [口腔保健] [眼睛保健] [傳染病防治] [事故傷害處理] [好站連結]

飲食與健康_均衡的營養

早餐的重要  均衡的營養

均衡營養

      營養是健康的根本,食物是營養的來源,人體需要食物中的營養素來推動生活機能。而每種食物各含有不同種類的營養素及量,所以要獲得均衡的營養,應每天從六大類基本食物中去攝取。而要獲得均衡營養有以下幾個條件:

1.均衡攝食各類食物,包括:

(1)主食:五穀根莖類,每日約3~6碗飯。

(2)肉、魚、豆、蛋類:每人每日需四份,每份相當於肉一兩、魚一兩、豆腐一塊、蛋一個。

(3)奶類:每日一杯,青少年正值生長發育期,應增為二杯。

(4)水果:每日兩個(每個約100公克)。

(5)蔬菜:每日三碟(每碟約100公克),應有一半是深色蔬菜。

(6)油脂:每日約二~三湯匙(每匙約15公克)。

2.維持理想體重。

3.多選用五穀根莖類的食物作為主食。

4.適量攝取富含纖維質的食物。

5.多喝白開水。

6.適量攝取富含鈣質的食物。

7.少油、少鹽、少糖的飲食原則。